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みなさん、你好（ニーハオ）！
今回の「台湾ラーメンを食べ台湾」シリーズは「台湾と名のつく名古屋めし」です。
先日レポした味仙の台湾ラーメンの違うバージョンの味仙台湾ラーメンを早速食べてみました。ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク
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「台湾と名のつく名古屋めし」です。
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なんだかこのサイト！いつのまにか名古屋だぎゃ！！
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そういうのやめてください（笑）！
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で！元祖台湾ラーメンの「味仙」だな！
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その通り！！
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八角はなさそうな…。
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カロリーは？
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まあまあかなと。
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乾麺なんすよ！
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期待できるな！！
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えっ！乾麺すよ！？
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日本の技術を舐めんなよ！！
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…。
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内容的にはこんな感じ！
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麺！期待できそうなゆで時間！！
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なんすか？それ！
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細かいことはそのうち！！
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お湯に投入！フライパンなら吹きこぼれの心配ナシ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
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スープは麺と別の鍋を用意！（面倒だな～）
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火が先か！液体が先か！？？？
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俺は問いたい！
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めんどくさいっすよ！！
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スープはレトルトバウチ。
最後のラードの辺りが大事なのですが、絞りだせないし、指を切りそうだし、いつもドキドキ。
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気合いが足りない！！
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…。
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朝ブロッコリーを茹でたゆで汁を使用しました。
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コメント不可能（笑）！
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スープが沸騰し始めるころ、麺を入れて3分半がたちました！
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なんだ？
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麵をほぐす時間っす！
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なんで？
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多分これがポイントっすね。
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ほう！
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小袋に入っている乾燥ニラもイン！なんか、ちょっと少ない？
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作り方にあるように忠実に・・・
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湯切り！！
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（笑）！
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見た目は味仙の台湾ラーメン！
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恒例の八角チェック。スープ…僕には全く分からない！そぼろ肉…香辛料は分かるけど八角ではない。
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スープは辛いけど、口当たりまろやか、甘みも感じるスープです。
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個人的には甘くないスッキリした台湾ラーメンスープが好みですね！
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自分の好みは置いといて！！
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…。
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麵はツルツルシコシコ、つるりとした食感が良い！
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最近の乾麺は侮れないからな！
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麺に絡んだ唐辛子の量を見てください。すごい！！
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挽肉に！！
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ニラ！！
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これぞ！名古屋の台湾（笑）！
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コメントできないって（笑）！
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しばらくすると、毛穴ぱかー。
ヤバい量の汗が、、、滝のように流れてきた！！
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あのな～（笑）！
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あるあるっすね。
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あっという間に完食したので…。
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こちらをイン！
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当然の！黄身もオン！
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台湾と言えばニラっすよね？ニラもアド！美味しそう！
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台湾じゃなくて！！！
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名古屋！！
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あっ（笑）！
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とろ～り(^﹃^≡^﹃^)
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黄身と一緒にガブリ！ウマい！
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そりゃそうだろうよっと！
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こちらも、あっという間に完食！
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旨かったってことだな！？
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ハイ正解！！じゃなくて！その通り！！
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…。
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本店監修、味仙台湾ラーメンのまとめ！
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ということで、今回は味仙本店監修の乾麺タイプ台湾ラーメンを食べてみました。乾麺なのでお店で食べる本物とは違いますが、ツルリとした食感がよかったです。スープは本店監修だけあって、汗がめっちゃ出ました(笑)！寒い冬にポカポカしたい人におすすめです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
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